咸宁网讯(记者吴青朋 通讯员方威)12月16日,第四届楚菜美食博览会在武汉国际会展中心开幕,为期4天的展会里,我市15家企业携精心准备的100多个产品参加此次盛会。

本届博览会,我市搭建了以“楚菜飘香 品味咸宁”为主题的特装展区,在标展小吃区,湖北嘉安控股集团有限公司的簰洲圆子、臭干子 , 狸猫大侠(湖北咸宁)实业有限责任公司的茗继庄五行茶、青砖、米砖、核桃、古法红糖、黄金菌汤包,湖北刚明食品发展有限公司的鸡汤、鸭汤受广大消费者青睐。

在综合展区,湖北百丈潭酒业有限公司的百丈潭系列酒,湖北嘉珍生态农业发展有限公司的泡藕带、莲产品,咸宁外婆湖食品有限公司的醉鱼、泡藕带,湖北省嘉野生态农业有限公司的嘉鱼野藕,湖北乐小脆食品有限公司的甜酸藠头、芝麻高菜、情侣豆干,通山阳春园食品有限公司的麻饼、糕点系列,通山郭大妈酱菜食品有限公司的健胃菜、酱菜,人和桂(湖北)食品科技有限公司的紫苏水、蜂蜜水、桂花奶茶等吸引了不少参观者试吃购买。

市商务局相关负责人介绍,在本届楚菜美食博览会上,湖北17个市州组团参与市州综合展区及名宴展区。展会期间,武汉商学院将作为餐饮产业化专业院校展示楚菜产业科技转化成果产品。周黑鸭集团、四季美、神丹食品等重点楚菜产业企业,京东集团、淘大集、中百仓储超市有限公司等重点供应链企业,上海麦金地集团、湖南省湘菜产业促进会等省外专业采购商,均将组团参展参会,发布新产品新平台,签署合作及采购协议。