今天小女儿来店里了,看到我每天看店很辛苦,要给我包饺子。
我俩商量一下,包白菜粉条猪肉馅的,我说这个馅的饺子走好久没我吃了,一准能好吃,但这么多样食材做馅,那可太麻烦了。孩子说,妈妈啥都不用你管,都我自己弄就可以了。
孩子先烧水和面,然后又用热水焯白菜,煮粉条,又把肉馅化开,一步步做的很稳,白菜馅剁的很碎,面活的软硬适中,都准备好了。孩子有点累了,喊我帮她擀皮,我俩一会就把饺子包完了,饺子包的可用心,可好看呢!
一会功夫,饺子蒸熟了,吃这孩子包的饺子,心里暖暖的,孩子们长大了,啥都会做了,不用我给她们做好吃的,自己都会做了,自己能把自己照顾的好好的。这一刻应该是做妈妈最开心的时候了!