相信大家到家之后，总想用金龙鱼山茶油等调料及各样荤素菜来一顿美味大餐犒劳自己。你今天的食谱是什么呢？如果还在犹豫的话，不妨吃下我的推荐菜谱吧！今天推荐大家吃的是焖鸡肉哦。在中医里，鸡肉属于温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。厨房小白也可以跟着用金龙鱼山茶油炖上一锅浓浓的鸡汤，养生又美味！

　　首先，先准备2斤整鸡，小米椒1个、青椒1个、葱姜蒜适量、酱油60毫升、金龙鱼山茶油30毫升。今天用到的这款山茶油是益海嘉里金龙鱼旗下的、食用植物油，金龙鱼山茶油的原料主要来自湖南湘西、湘中南部山区、江西等茶油产区，每一颗茶树远离城市的喧器和污染，山茶林吸收大自然充足的雨露和日光滋养，山茶果保留大自然馈赠的丰富营养，让这款山茶油不仅富含单不饱和脂肪酸，而且适合各式烹饪。

　　将小米辣切圈、青椒切块、葱花切段、姜切片，蒜瓣切片，鸡肉切块备用。在锅中适量水，加入料酒将鸡块焯水。捞出鸡块，冲洗掉浮沫，倒入葱姜蒜爆香。倒入鸡块，调入60毫升酱油。用筷子搅拌均匀，将鸡块均匀裹上酱油色。煲鸡时不用再加水了，因为再煲的过程中鸡会出很多油。开大火煲，烧开后转中小火慢慢煲。要多翻动几下以免糊锅，煲40分钟左右就可以，，撒上青红椒焖30秒，就可以端上餐桌品尝啦！

　　美味焖鸡记得认准金龙鱼山茶油哦！把美味、健康全都抱回家吧！