有一年土豆大丰收，我家种了二亩土豆，用袋子装了40多袋，捡过大的，小的用来加工粉面。
当时人情好，洗，选，往擦粉机中装料，许多邻居来帮忙，大家加工了一阵，将含粉的水倒在了大桶中。
其中一位邻居家有一个大缸，以前淋过醋，平常闲放着，邻居建议用那个大缸装混合体，我们也图省事，就在大缸中装了一半的粉水。
经过沉淀，不停加水搅动，将上层泥土倒掉，但由于压力大，出事了。
那是在午夜，一声巨响，大缸的一个孔崩开了，这一个响声，还是在铺面睡的邻居听到。
第二天早晨一看，粉面流了一地，大缸放在下水道边，下水道是全街通的，只留有倒水的缝隙，许多粉水流走了，这一次算是损失。
大缸近底部有孔，用于流出醋，人家用木楔带胶塞过。
也是我们的疏忽，对大缸的作用深信不疑，事后才知道，三思而后行的重要。
也算是一次教训吧。
