【本文参与书香澜梦第20期“年”专题活动，文责自负。】
美味的团年饭
叔叔婶婶往年都去市里过年，我们已经好几年没有一起团年了。
今年，婶婶腊月二十九值班，叔叔三十值班，这就导致他们要留在县城过年，在市里工作的堂妹也得回县城。
听到这个消息，我立刻邀请叔叔到我家团年，大家一起聚聚，热闹一下。
谁知，叔叔说开酒店的堂哥老早就发出邀请，届时去他酒店团年。
我只好放弃，毕竟是堂哥先邀请的，何况堂哥是大厨，在厨艺上我甘拜下风。
腊月二十八，堂哥给我打电话，邀请我去他那儿团年，我欣然接受。
腊月三十11点多，我们去了他的酒店，堂哥正忙着备菜，嫂子打下手，井然有序地忙活着。
12点，叔叔结束上午的值班，带着一挂长鞭炮来了，他兴致勃勃地建议摆个2023。
我一下子找到了小时候过年的感觉，跟着叔叔一起摆弄这挂鞭炮。
女儿也凑过来，提议把0摆成心形，这个想法不错！经过我们几番调整，2023的造型有模有样。
我们的杰作
2023摆好后，我赶紧拿出手机拍照留存。这时，堂哥正好把菜炒好了，嫂子麻利地端上桌，按一定顺序摆好菜。
菜已好，酒已备，燃了这挂鞭炮，团年饭便宣告开始，我们小时候一直这样过来的，如今好多年没有体验过这种快乐了。
堂哥一点燃鞭炮，它就噼里啪啦地炸开了，响声铿锵有力，还有点儿抑扬顿挫的感觉，仿佛一篇欢迎词，热烈迎接新年的到来。
我们回到包厢围坐起来，叔叔喝牛奶，婶婶、堂哥和我喝白酒，其他人喝红酒，我张罗着把各自的酒杯斟满。
在叔叔的提议下，我们端起酒杯，各自说上几句吉祥话，吃上几口菜，再饮一杯酒，团年饭便正式开始了。
我们这儿喝酒有一整套规矩：先喝两个门杯酒，所有人分两次端起杯子，喝清杯中酒或者饮料，取圆满之意。
然后各自找搭档敬酒，一般敬两杯，因为酒不单行。这一轮敬酒每个人都要敬到，决不能漏掉一人，从长辈开始敬，所谓长幼有序，就这样体现在餐桌文化上。
这一轮敬下来后，有酒量的人会再喝个加强杯。这次是自由找搭档，没什么严格的规矩，基本采取双方自愿原则，喝几杯双方协商，还是得喝双数，二、四、六、八、十杯等，根据酒量自行选择。
敬酒也不能端起酒杯就开始喝，通常会有个敬酒辞，俗称劝酒。对于不同的敬酒对象，敬酒辞是不同的，这时就是展现口才的时候了。
敬长辈，通常祝福他们身体健康、平安喜乐；敬堂哥，他是做生意的，当然是祝福他生意兴隆、财源广进；至于读书的孩子，祝福语就是健康成长、学习进步之类的。
酒过三巡、菜过五味后，该敬的酒都已到位，甚至还有喝得晕晕乎乎的，可谓酒足饭饱。
这时主人家会提议大家一起喝个两杯圆台酒，这两杯酒下肚，团年饭才算圆满！
这一顿团年饭吃得津津有味，席间其乐融融，让我不禁想起了小时候的团年饭，多少年没有这样的快乐了！
感谢堂哥辛苦准备团年饭，感恩亲人对我的关心，新的一年愿我们都所得皆所愿，所行亦无憾；岁岁长喜乐，万事皆顺意！
